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Prodotti: Italia

Mele Rosa dei Monti Sibillini - Presidio Slow Food

La tipologia di mela marchigiana più famosa, dalla polpa acidula e zuccherina e dal profumo intenso ed aromatico, è da sempre un prodotto prezioso e ricercato.

Capalbio - DOC

Le prime testimonianze della coltivazione della vite “Capalbio” risalgono ai tempi dei Romani, i quali migliorarono le tecniche di vinificazione rimaste insuperate fino al medioevo.

Acqua di Fiori di Arancio Amaro - Presidio Slow Food

Essenza profumata e rilassante, viene usata da sempre dalle famiglie liguri, che conservano gelosamente le proprie ricette, per impreziosire dolci e impasti.

Caciofiore della Campagna Romana - Presidio Slow Food

Definito come l’antenato del Pecorino Romano, la ricetta e la produzione del Caciofiore segue le regole tradizionali, utilizzando caglio vegetale e fiore di carciofo o cardo selvatico.