Speck dell’Alto Adige

Prodotto della coscia di suino disossata, moderatamente salata e aromatizzata. Si presenta con un colore esterno marrone, mentre al taglio è rosso con parte bianco rosata. L’odore è di affumicato, aromatico e gradevole, il gusto caratteristico, intenso e saporito.

Bressanone-Val Pusteria A22

Autostrada del Brennero

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